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酸味がつよい
トマト、ごぼう、オクラ、にんじん、レタス、玉ねぎ、大根。と7種の野菜が入ったサラダうどん。
レタスが多めでサラダ感強いです。ごぼうは揚げてあるようですが、時間の経過のせいかドレッシングのせいかしんなりしていて残念。
野菜たっぷりなのはうれしいですが、とにかくドレッシングがすっぱい。最後の方なんかは喉にかなりきてました…。別添えのエキストラバージンオリーブオイルは、エキストラバージンなのか?と思うほど香りもフルーティーさもなくて、ちょっと肩透かし。
ドレッシングがもっとうどんにあうような和風だし風味とかだったらよかったかなあ。うどんがちょっとほぐれにくかったのもいまひとつでした。