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噛み応えあるさっくりワッフル。
パッと見は普通のベルギーワッフルそのもの、しかし名称にデニッシュ生地が使用されている事が伺い知れるこちらが気になり購入したファミリーマートオリジナルスイーツの一品、製造元はロングライフパンでもおなじみのコモさんです。
パールシュガーを生地表面に振り掛け、凸凹に型押しされた見た目はごくオーソドックスなワッフル。その生地をよくよく見てみれば柔らかなデニッシュ生地が上掛けされている事に気付きます。
生地にスリットがあるため一口サイズに千切り易いのが食べやすいなと感じながら試食してみると、サクッとしていて尚且つふんわり。生地自体の甘さはそれ程強すぎず、中々噛み応えのある生地に意外性を覚えました。
原材料を見れば製造元が得意とする長期保存可の節々がちらほら確認でき、生食では少々もっさりとした口当たりが寧ろお腹に溜まりやすい満足感として個人的には好印象に感じた洋菓子です。