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バランスがいまいち・・・
和栗ムース、ホイップクリーム、スポンジ。そして濃厚な和栗クリームとトッピングに一片の栗が乗っています。
お店で見つけたときは上品でおいしそうに見えたのでこれは試さなきゃ!と思ってウチカフェしたのですが、ほとんどがクリーム…乗っけた栗もそっけなくてがっかりしました。物足りないと感じた理由はおそらくそれぞれのパーツのバランスだと思います。モンブランだからといってクリームの量が多ければいいというものではなく、やはりある程度スポンジのケーキがないと…。
ただクリームをなめている感覚で、食べ終わるころにはもういいかなって気がしてしまいました。スポンジと栗がもう少しあったらよかったなぁ。私には"スペシャル"とは思えず、ごめんなさい。