ヒガシマル　秀醇の感想・クチコミ・商品情報

料理がプロの仕上がりに

当社独自の醸造技術により、淡口醤油の風味はそのままに、色の淡さを約半分(当社比)に仕上げた醤油です。
原料の「大豆」「小麦」「米」「食塩」は国内産100%です。
華やかな香りと穏やかな醤油風味が、素材の風味を一層引き立てます。
お吸い物、茶わん蒸し、煮物など、特に素材の色を生かしたい料理や旬の食材の風味を生かしたい料理、調理の隠し味などにお使いください。