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さらりとした食感と丁寧な旨み。
急遽レンジで温めるパックご飯が必要となり、どうせ購入するならちょっと特別なものを試してみたいと思い目に入ったこちらを手に、北海道産ゆめぴりかを頂きました。
品種名を世に知らしめたのは「すみません、ゆめぴりかって何ですかぁ?」とタレントが尋ねるCMではないでしょうか、自分もご多分に漏れず”ゆめぴりか”って…。とお聞きしたいのです。
北海道産の比較的新しい品種で「ぴりか=美しい(アイヌ語)」から由来する名称らしく、その味の良さが評価されているお米だそうです。
その旨さがレンジご飯でどこまで味わえるのか期待しつつ温めた後に試食、ふりかけ等は一切使用せず白米そのものをじっくりと吟味。