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色鮮やかなスープと爽やかなトマトの旨味。
じっくりコトコトこんがりパンシリーズの新作の一つ、パンクルトンが全粒粉パンになったトマトポタージュスープを頂きました。
バジル風味が効いたスープベースはイタリアンテイスト宛らのおしゃれさ、具材にキャベツ、ズッキーニの緑とトマトの赤のコントラストが色鮮やかなスープは見た目にも華やかです。
お湯を注いで立ち昇る香りもバジルとトマトの爽やかさ溢れる芳香を楽しみつつ一口試食してみると、トマトの味わいと甘み、ほのかな酸味がさっぱりしつつも爽やかです。
全粒粉パンクルトンは香ばしさがよりアップし、歯触りもサクッとした後に細かな粒感がより風味豊かな味わいを演出しています。