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お手軽液体酒粕
確かに,料理や甘酒に入れるのに酒粕を溶かすのは面倒ですね.鍋に入れても味噌汁にも,入れるだけというのはお手軽で使用頻度が増えます.味はやや酸っぱさがありますが,アルコールっぽさや酵母っぽい感じはなく,比較的まろやかでクセは少ないです.甘酒にしてみましたが,飲みやすかったです.本格的な板状の酒粕を好まれる方にはパンチや風味は足りないと思いますが,手軽に酒粕を取り入れたい人にはぴったりの商品だと思います.ただ,定価で購入すると結構値段も張るんですよね(350円ほど?).値引きされていたので購入してみましたが,お値段的に日常的に買うには高いかなあと悩む価格です.