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薬味たっぷり、夏まで待てない。
今日は土曜日なのでお昼は、二人で軽~く「おそうめん」にしました。沸騰して2分湯出て流水で洗い仕上がりぱぱぱっと。白くつやもあり綺麗なおそうめん。 麺つゆは宮城県北部にある登米市ヤマカノの「うまーいつゆ」と言う名のちょっと甘めの濃縮つゆを使いました。 薬味は みょうが 青ねぎ 大葉(しそ)生姜をすったもの をたっぷりと投入。
この時期この日清ナンバーワンそうめんやひやむぎが店頭に並んでいます。お値段もオーソドックスに1束250gの2人前位で 108円でした。
夏まで待てない私はおそうめん体感で夏待ちどおしいおいしい気持ちになりました。