【中評価】 サッポロ一番　坂内食堂　喜多方本店　中華そばの感想・クチコミ・商品情報

ご当地ラーメンで有名な「喜多方」の人気老舗ラーメン店『坂内食堂　喜多方本店』の味を再現したビッグサイズのタテ型カップめんです。スープはポークのうまみに豚脂のコクがきいたシンプルな清湯スープベースにしょうゆを程よく合わせ、仕上げました。めんは、特殊切刃を使用することで手もみ風ちぢれめんを再現しました。薄い部分はつるつるとした食感で、味のりもよく、分厚い部分はしっかりとした食べ応えのあるめんです。具材のチャーシューのうまみがスープとよく合い、おいしさを引き立て、メンマのコリコリとした食感が食欲をそそります。ねぎを加えて彩りよく仕上げました。