【中評価】 ニュータッチ　手緒里庵　おいしいきのこそばの感想・クチコミ・商品情報

2 自分で作るべきだった
鰹節・昆布・椎茸からとったダシより、本醸造濃口醤油とたまり醤油が勝るそばつゆ。残念ながら風味豊かとはいえず、濃厚というよりしょっぱい。
商品名に全く見合わないきのこ。アワビ茸・椎茸・平茸・なめこと種類は多めでも量は少なく、味も香りも歯ざわりも何もない。
独自開発したというストレートノンフライ麺。挽きたてのそば粉4割配合のはずが、感じるのはそば粉らしさよりインスタントらしさ。風味もコシも一切ない。
インスタントにきのこの香りやシャキシャキ感、そば粉の風味やコシある食感なんて最初から求めていない。でも他のインスタントそばより評判がいいので、他より少しくらい上の仕上がりを期待してた。せめてインスタントにしてはおいしくあってほしかった。そばつゆはこれより安価でも、もっとちゃんとダシの旨みを楽しめる商品がたくさんある。