サッポロ一番　北海道醸造味噌使用　札幌味噌ラーメンの感想・クチコミ・商品情報

スープは北海道醸造味噌をベースに、ポークのうまみを加え、ガーリックやオニオン、ジンジャーなどの香味野菜をバランスよく合わせた味噌ラーメンの味に仕上げました。（北海道醸造味噌使用：スープに配合したみその85％分）
スープとなじみをよくするために味付けをしためんは、しなやかで粘りがあります。具材のほたて風かまぼこが噛み応えのある食感と風味豊かな味わいで食欲をそそり、わかめの豊かな磯の香りがスープのおいしさを引き立てます。ねぎを加えて彩りよく仕上げました。