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シャリシャリのグレーズ、ザクザクのクランチ、わりとふんわり生地。甘くコクあり食べ応え十分
始め手に持った感じではわりと固めでしっかりした生地かな、と思いましたが、かじってみると意外とふんわり。卵と牛乳を使った生地はどっしりめのケーキのようで甘くなかなかのコクがあり、それでいて粘りの出ないさっぱりした口当たりです。
薄くグレーズがかけられた表面はシャリシャリして面白く、チョコがけのほうを食べるとイチゴの風味と共にクランチがザクザクしてこれまた楽しい。
イチゴがよく香りますがこれは香料丸出しの感じですね。
全体に結構甘く食べ応え十分ですが、それだけに甘すぎると感じる人もわりといそうな印象。