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ちゃんとした品種のお米!
おいしい炊き方、白米2:発芽米1が黄金比率なのだそうです。
いつも、発芽米に雑穀米を入れて、白米無しで炊いていますが、歯ごたえ良く、お腹にもたまり美味しくいただけます。
今回、初めて白米を約半量入れて炊いてみました。結果、白米を入れた方が甘みが増して美味しかったです。(甘味の強い秋田小町使用)
気になるお米の産地は袋パッケージには書かれてなく、ファンケルオンラインにて袋に記載されているロット番号を入力して検索しなければいけません。自分が購入した物は、2012秋・北海道産・ 一等米・品種「きらら397」でした。