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ふんわり優しい風味、しかし木綿豆腐の良さは弱い
一般に流通する豆腐としては高価な類、味や風味はやや値段に追いついて居ない気もしなくもないがそれなりに美味。
しかし木綿豆腐らしさが弱い。木綿豆腐党員にはやや物足りない印象。もう少し固く絞った方が木綿豆腐らしくて良いと思う。
他に高級豆腐の選択肢が無いスーパーマーケットがあれば選択するだろうが、現実としては高級な豆腐を陳列してくれるお店では他にも特色ある良い豆腐を大凡本製品よりは安価に提供している事が多いので、本製品には特色を強化またはコストパフォーマンスの向上を期待したい。