【高評価】 カタギ　いりごま　お買得の感想・クチコミ・商品情報

5 酸化しないうちに使い切る
今はいろいろな種類のごまが販売されているけれど、ずっと使い続けて安心できるのがこれ。私は45g入りを1袋ずつ買います。製造から賞味期限が約6ヶ月間ある表示がありますが、なるべく日付の新しいものを選びます。たくさんの量が入っていたり、密閉チャックになって、保存に便利そうなタイプのごまも見かけます。でも、我が家では小さな瓶に全部入れて、製造年月日・賞味期限の所を切り取って瓶に貼って保存しています。ごまはなんといっても風味・香りがいのち。酸化してしまうと台無しなので、使いきれる量のカタギ食品さんに決めています。