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窒素充填は素晴らしい!
長年ローフードを親しんできましたがこれ以上フレッシュ感のある生クルミを知りません。酸化臭なし、カリッとしています。窒素充填、アルミパックがポイント。
私は特に酸化臭がダメでク○○や富○でも時期によっては気になったり(最近行ってませんが)、楽天で絶賛のクルミでも酸化臭が気になり返品したことも。そんな私でも初めて食べた時、本当に新鮮フレッシュで驚いたのを覚えています。以来生クルミはこれと決めています。いつも安心安定の美味しさ。
ナッツ類はなんでも酸化しやすいので冷蔵か冷凍保管を。美味しさ長持ちします。
1kgはお得ですが消費に時間がかかるので454gをよく買います。カルディで見かけたりたまに置いてるスーパーも。