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サクサククリーミーに芳醇カカオが香り立つ。
サクサクビスケットにふんわりホイップクリームととろけるチョコレートが絶妙な口溶け感をもたらす明治さんの冬季限定洋菓子ショコラ「ポルテ」に新味が登場、こちらのまろやかカカオを頂きました。
ホイップクリームに香り豊かなカカオをブレンドしたチョコレート感が増したクリームは北海道乳素材、それを同じ味わいのビスケットが支え、口溶け感のよいチョコレートとココアパウダーでお化粧した一口ショコラです。
一口試食してみると、上面に掛けられたココアパウダーがほろ苦くさらりと溶け出し、体温でほどけるようにとろけてゆくチョコレートが広がります。
ふんわりしたカカオホイップクリームは甘みはありつつも落ち着いた味わいで、通常のクリーミーホイップよりも大人びた印象。口溶けてゆく度に感じる芳醇なカカオの風味が楽しめるおいしさです。