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サクサクふわりと栗の品がとろけ出す。
明治さんの冬季限定チョコレート、焼き菓子+ホイップクリームのサクふわ食感が楽しめるポルテにフレーバータイプが新登場。こちらのちいさなモンブラン仕立てを頂きました。
丸みを帯びたコロコロとした姿はクリーミーホイップと同じもの、上面のホイップクリームに栗風味を巻き込み、底面の焼き菓子にヘーゼルナッツペーストを加えてより香ばしくアレンジした模様です。
一粒試食してみると、薄いココアパウダーと口溶けのよいチョコレートがさらりと溶け合い、ふわりと品良く栗の甘みと香りが柔らかくとろけ出します。
乳のコクと香り高い栗風味が交わる様は濃いのに上品な高貴なおいしさ、そのまろやかなクリームにナッツが香る焼き菓子の軽やかで香ばしい歯触りと味わいが重なれば見事なスイーツ感を演出しているように感じさせるクオリティです。