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食べやすい まろやか豆乳ヨーグルト
ホリ乳業 SoyΦ 大豆のまるごとヨーグルト カップ90g、リピして2度目の購入です。
もぐナビの商品詳細は
「美と健康を応援する日本で初めてのヨーグルト。いわゆる「おから」を搾ってしまう豆乳とは違い、食物繊維など大豆の成分がまるごと入った乳酸発酵食品です。寒天などの凝固剤を入れることなく乳酸菌の力だけで固めることに成功(特許出願中)。従来の豆乳ヨーグルトとは一線を画した業界初の試みです。」
他のメーカーさんの豆乳ヨーグルトも食べたことがありますが、こちらのホリ乳業さんのは、酸味少なめでまろやかなお味、寒天不使用でとろんとしたなめらかさで、食べやすいです。