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トルコの恵みたっぷり
ドラッグストアで見つけたトルコ産のサルタナレーズンです。270gの大容量で200円ほど。コーティングオイル不使用なので迷わず購入。
サルタナレーズンは透き通った金色っぽい色をしているので、ゴールデンレーズンとも呼ばれます。トルコといえばいちじくが有名ですが、サルタナレーズンの栽培も盛んらしいです。
柔らかく、甘味と酸味のバランスがいいレーズンです。どことなくマスカット系の味もして、甘さが少ないと感じる人もいるかも。私はそこが好きなんですけどね。
シリアルに混ぜたり、サラダにトッピングしたりして使っています。パンやお菓子を作る方にもオススメ!