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さつまいもあんから秋を感じます 「徳島県産鳴門金時パンケーキ」
鳴門金時さつまいも餡とミルクホイップクリームを挟んだパンケーキです。
生地はふかふかで、しっとりなパンケーキタイプで、こちらは「国産小麦のパンケーキ メープル&マーガリン」と同じようなもっちり感も少しあったのが良かったです。
ホイップクリームは『控えめな甘さに仕立てあげました』という説明通り、量と甘さともに抑え気味で、正直なところ、主張が足りなくて、なくても良いかなと思いました。
とりあえず、「メープルとマーガリン」といったように2種類ものを挟んでおけばいいのかな、と感じてしまいました(^_^;)