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生乳濃度が濃い、北の珈琲。
北海道乳業さんのチルドカップコーヒーから新商品、水、乳製品に北海道産原材料を使用したこだわりを感じさせる乳飲料規格のコーヒー飲料です。
目を惹くのは生乳52%以上使用、無脂乳固形分が6.3%の高濃度なミルク感。さらには香料不使用なので、ミルクとコーヒー本来の味わいが楽しめそうだなと期待感が高まります。
函館・美鈴珈琲のコーヒー豆と北海道ならではの生乳とが組合わさった味わいは、よくある乳飲料規格のコーヒー飲料よりもはっきり違いが感じられる濃く深いミルク感、口当たりはまろやかでなめらかにミルクの味わいが口の中に広がります。
強いミルク感に圧倒されがちではありますが、コーヒーのしっかりとした香り、味わいもきちんと活かされており、北海道産の素材が遺憾無く映えるおいしさです。