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シンプルさから生まれる独自性。
「トルコ風」と代名詞がつけばまず頭に浮かんだのが伸びるアイスクリーム、このアイランと言うドリンクはトルコでは馴染みの発酵飲料のようですね、個性的なパッケージと未知せぬその味わいが気になり購入しました。
一品当たり52Kcalと想像よりも低カロリーなのは意外だなと感じ、甘味料使用かな?と思って原材料を確認すると「生乳、乳製品、食塩」の超シンプル素材、しかもカルシウムが143mgも補給できる何ともお役立ちなこちら、一口試飲してみると
最初の印象は砂糖無添加のプレーンヨーグルトをさらさらのウォーターにしたような感じ、しかしじっくりと味わっていけばヨーグルトの上澄み(乳精)に塩を加えたシンプルで素朴な味わいです。
乳製品+塩味なため、チーズのような風味に感じたりもしますし、どちらかと言えば日頃からヨーグルトに砂糖を使わない、または塩気の効いた乳製品が好みの方には受け入れやすいドリンクではないかなと思います。