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煎ったような香りが深い。
ドトールコーヒーブランドのチルドカップドリンクの新作、和フレーバーの定番でもある宇治抹茶を用いたラテを頂きました。
○○産宇治抹茶使用。等と言った表記はよく目にするものの(今作は産地不明です)、炭火焙煎碾茶使用との事、コーヒー飲料では頻繁に用いられる炭火の香ばしさがどのようにして抹茶に作用しているのか期待しつつも一口試飲。
最初の口当たりは乳飲料規格らしくまろやかさが突出し、口内をじんわり柔らかな乳の膜感で覆い尽くします。
しかし後味に残る心地好い苦味を孕んだ抹茶の奥深い味わいが何とも芳ばしく、ソフトな乳感が舌に残る最中に際立つ煎り抹茶の旨みが感じられるおいしさです。