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食感満点💯
おからは豆腐屋さんでもらってきて、結構作って食べてんだけど、この間食べたパック入りのおからと豆のサラダが思いのほかおいしかったもんで、これがミョーに後ろ髪惹かれまして。
カレースプーンください、にもだいぶ慣れた(笑)
黒米はもち米なんで、炊いてもちもちかぁ?って思ってたけど、少し水分含んだ感じでコリコリ。胡麻みたいな食感かな、ピーナッツの胚芽部分くらいの硬さかなー、でももちろん胡麻味でもピーナッツ味でもなく、全く味しませんわ。
これは食感アクセントですかね。大した量でないので、栄養的にもさほど影響力はないと思われます。