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肉まんの皮
カルツォーネ🇮🇹テレビでは何度も見たことあるけれど、食べたのは初!食べたいと思っていたけれど、全く見ないので、もう無いと思っていたところにラストワンで残っていました✨
見た目はデカイ餃子。説明通り10秒チンしていただきました。生地は乾いた肉まん生地よりさらに乾いていました。むっちりで場所によって物凄く厚みあります。パサつき気になったので、もう5秒強チンしたらもっちりしました。味は肉まん生地より甘みなく、微かです。
中身は非常に細かくなった豚肉、鶏肉、トマトが入っていて、食感ブジブジ良かったです!ニンニクやワインも入っているようです。酸味爽やか、トマトの甘みも程よい。欲を言えば、ニンニクもっと味わいたかったな‥パンチがない!粉チーズ入れてみたら臭みが出て良かったです。
みなさんおっしゃるように中にチーズ入れれば旨いことこの上ないでしょう。それにバジル、黒胡椒、タバスコがんがん入れれば最強です👍カロリー188🍕