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夏を感させるすっきり爽やかなデニッシュ❤ビジュアルはね。。
サックリ歯切れのよいデニッシュ生地にカスタードクリーム・ホイップクリームが絞られ2層になっていて、瀬戸内産夏みかんのピールをトッピング。
デニッシュをカットして断面を見ると薄く綺麗な層にうっとり。マーガリンのいい香りが漂い、ややしっとりし硬さがあるので噛み心地・食感がいいです。
夏みかんはダイス状でゴロゴロとあり、みかんの皮のほろ苦さがガツンと効き硬めで噛み応えがあります。
冷えた状態で食べたので硬さがあり、ホイップなのかミルククリームなのかよくわかりませんが油脂がありこってりし円やかなミルクの味わいで甘さは弱め。