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ほろ苦クリーム
思っていたより甘くない⁉︎ それどころかちょいほろ苦。甘〜いキャラメルはハテ、どこに……? クリームは焦がしカラメル味なんですね。中のリンゴは甘酸っぱく、甘さも控えめで食感もあって美味しい。これのおかげでやわフワな「プレミアムロールケーキ」が、一瞬で食べ終わらずに済みます。
ただこのクリームはむしろプリンとかと合わせて欲しかったかも。
少なくとも、「りんごとキャラメルのロールケーキ」と言うネーミングから想像した味とはギャップがありました。美味しく煮たりんごには、やっぱ「カスタード」っしょ。