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モッチリ不思議なクリーム
ビアードパパのきなこもっちりシューを頂きました。
きな粉モチがクリームと融合とはいかなる食感と味なのか凄く楽しみです!
見た目はホワイトチョコレートがかかりきな粉が表面に焼き込んでありカサカサっとしたシュー生地です。一口頂くとサクサクのシュー生地と共にモチっぶるんとしたなんと形容したら良いか難しいクリームがたっぷりと!
でもこのクリームの、食感ときな粉モチとカスタードがとても良く合っていてなんとも言えない美味しさです。甘さもありますがきな粉の芳ばしさが際立つシュークリームでした。