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リング状のエクレア?
ふんわりとしたシュー生地にカスタードクリームが入っていて、表面には粉糖と半分にチョコレートがコーティングされています。
生地は、ミスタードーナツのフレンチクルーラーのようにふんわりくしゅっとした食感です。生地自体の甘味はほとんどありません。
中のカスタードクリームは淡いクリーム色で、緩めで(暑さのせい?)、バニラビーンズの粒つぶが入っているのはわかるけど、そこまで濃厚なクリームではなく、甘さ控えめでどこかインパクトに欠けています。
表面にコーティングされた甘いチョコレートに全部持っていかれちゃってます(^o^;