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2枚で44カロリー!あっさりめなラスク♪
人気ラスク店・ガトーフェスタハラダさんの「オイルカットラスク グーテ・デ・ロワ レジェ」の紹介です。毎年、お年賀の時期に贈答用と合わせて、こちらを自分用に購入しています。2枚入×13袋で税込518円です。
2枚で約12g、大きさは約5.5×8.5㎝、厚さ1㎝と通常のラスクと同じくらい?特筆すべきがカロリーの低さ!通常のグーテ・デ・ロワは2枚で104カロリーのところ、こちらは2枚で44カロリー!
バターを極限まで減らして作られ、その使用を約98%減、さらに脂質を約95%カット!ものすごい徹底ぶりです。
表面にはしっかりと砂糖がまぶされ、ラスクのサクサク食感はそのまま!バター感はかなり抑えめな分、パン感を強めに感じます。あっさりとした素朴な味わいで、優しい甘さもあり、これはこれで美味しい!こってりラスクがあまり得意でない私はむしろこちらの方が好みでリピートしています。