【中評価】 ＢＡＫＥ　焼きたてチョコレートチーズタルトの感想・クチコミ・商品情報

チョコレートの先駆者的なブランド「Minimal」とコラボ

「焼きたてチョコレートチーズタルト」に使用しているチョコレートは、日本のチョコレート界に新たな価値をもたらす、新進気鋭ブランド「Minimal」の2種類のチョコレートを使用しています。「Minimal」のチョコレートは厳選した良質なカカオ豆と砂糖のみでチョコレートを作る製法にこだわり、産地毎の異なる豆の風味を生かした味わいが特徴です。
今回、チーズタルトに合わせて、「Minimal」の代表作『フルーティー』と『クラシック』の2種類のチョコレートを使用しました。まるでベリーやパイナップルのような果実感が味わえる『フルーティー』とミルクチョコのようななめらかな味わいが楽しめる『クラシック』をバランス良く合わせることで、カカオの風味はそのままにクリームチーズのコクと酸味が引き立つ味わいに仕上げました。クッキー生地には、チョコチーズムースと相性の良いココアを練り込んでいます。チーズとカカオ、それぞれの真っ直ぐな個性が出会ったチーズタルトを是非お楽しみください。