サンヨー食品　中國菜　老四川　飄香監修　四川風麻婆麺の感想・クチコミ・商品情報

四川料理の有名店「飄香」監修のもと、四川風麻婆麺の味わいをタテ型ビッグカップで再現しました。
特殊切刃を使用することで手もみ風ちぢれめんを再現しました。めんの厚みの違いによりつるつるとした食感と、しっかりとした食べ応えを楽しめます。ビーフのうまみをベースに、独特の甘さと辛さがある中華調味料をバランスよく使用して麻婆豆腐をイメージしたスープに仕上げました。唐辛子、花椒の辛さとしびれで味を調えました。具材は肉そぼろ、豆腐、ねぎ、唐辛子の組み合わせです。