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しっとりふんわりブッセ
こういう焼き菓子自体あまり得意ではなく更にクリームがサンドされてる系は買わないけど、夫が私の分もと買って帰ってきてくれたのでいただきました**
ブッセって5年程前に半生菓子で初めて食べて表面ボソボソで独特な感じであまり美味しくなかったのでそれからブッセって食べてないけど、これはしっとりふんわり柔らかで生地のきめも細かくて美味しい**
クリームはチーズクリームとカスタードって珍しい組み合わせやけどほんのり塩気酸味と甘味の相性良く、小さいチーズが食感のアクセントになチーズ感増した味わいで◎
チーズクリームも苦手なホイップ感強い感じではなく、カスタード共に油脂感弱めなのも個人的にポイント高い◎