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うまかばい
さて、マルタイ味よか隊シリーズ第2弾は、とんこつラーメン熊本。熊本のとんこつラーメン言うたら黒マー油やん。大好きなんよ。フタを開けるんやけど、今回は「この矢印まじはがしなっせ」って書いてあるんよ。「まじ」が「まで」って意味?ほーほー。おもろいのう。でも熊本弁は難しいもんで、この先は自分の言葉で書くわいな。フタを開けると小袋が2つ。粉末スープとマー油。粉末スープを入れて熱湯を注いで3分。マー油をインすれば出来上がり。焦げ茶色がたまらんわいな。ほないただきまひょか。まずはスープからたい。ズズズ... うまかばい♪ あぁこのマー油の香ばしい風味がたまらんばい。博多ラーメンのようにスッキリ美味しくてマイルドな味わいとは違って、豚骨の旨味とコクがガッツリ感じられる味なんよ。麺は博多ラーメンほど硬くない細麺。具材はネギのみ。スープの味で勝負って感じ。いやコレまじで旨いスープだわいな。久しぶりに最後まで飲み干してもうた。ごちそうさま。