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台湾ドーナツ 練乳風味
ヤマザキの今月の新商品でしょうか?店頭で見かけて気になって購入してみました。以前も頂いてなかなか美味しかった記憶が。手に取ると小振りながらもしっかりとした重さで、ドーナツにしてはゴワゴワゴツゴツした手触りです。冷蔵庫で冷やしてから頂きました。甘くしっとりふんわりとしたドーナツ生地は何となくケーキ生地にもにた感じです。外側はざっくりとしたドーナツ生地で覆われて練乳風味のシュガーグレーズがコーティングされてサクサクと食感良く、パウダーシュガーがさらに甘くしてます。如何にもジャンキードーナツですが、なかなか美味しく頂きました。
【2021/7/10追記】
先日購入して冷凍しておいたもの。冷凍庫からだして室温に戻りかけた所を頂きました。日にちをおくと油脂感が少し気になって、ザクザク感もしっとりふんわりと食感が変わるようです。ただ、濃厚な練乳風味とパウダーシュガーの甘さはそのままで、美味しく頂きました。
【2021/7/29追記】