味の素 Cook Do 極シリーズ 極 香辣麻婆茄子用 箱120g
発売日：2月2日
食べたい
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商品詳細
粉末タイプなので溶けやすく、軽いので、お買い物やストックにも便利
かつお節をベースに3種の素材（帆立、鶏、昆布）をあわせた粉末タイプの寄せ鍋の素です。4種の素材をバランス良く合わせることで旨味を引き出し、奥深い味わいに仕上げました。- 内容量・参考価格： 18g(9g×2袋)・155円
- メーカー： Mizkan
- ブランド： ミツカン（Mizkan）
- カテゴリ： 料理の素・その他
- 発売日： 2020/8/4
- JANコード： ----
- カロリー： ----
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「料理の素・その他」カテゴリの新発売
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- たっぷりの生姜と鎮江香酢の芳醇な香りと、辣醤のキレのある辛さが特長のソースです。茄子をしま目に剥き、揚げ焼きにすることで、口に入れた瞬間、ソースが絡んだ茄子がじゅわっととろける、やみつきになるおいしさです。ソースの味わいは、本場四川の魚香茄子(ユーシャンチェズ)にならったものです。
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- 特製辣油や花椒油などの鮮烈な辛さと、ふんだんに使用した中華醤のコク深い味わいが特長のソースです。肉とソースが絡み合うおいしさをダイレクトに味わうために、材料はあえてボリュームのあるキャベツではなく玉ねぎを使用しました。キャベツを使わず肉を楽しむコンセプトは、本場四川の回鍋肉にならっています。
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- 香ばしく焼いた金目鯛を加え、昆布仕立てのだしで炊き上げるごはんの素です。金目鯛の風味を生かし、仕上げました。
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