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サーモンのみじん切り
夜ご飯を選んでいる時、おにぎり系の具としてはリッチなサーモンに惹かれてこちらを選びました。
セブンイレブンのサーモンの寿司はちゃんと酢飯で、1平方センチ大位のサーモンが散りばめられている(すなわち、ちゃんと塊として成立しているサーモンである)形状だったので、「サーモンを食べている!!」という感覚になれるのですが、こちらはそうとはいきませんでした。
そもそも私の中では、寿司系の具のご飯は酢飯であるという固定概念がありました。こちらは漬けサーモンという名前なだけあって、ただのサーモンではなく漬けているくらいなんだから、より寿司に寄せてくるだろう。ガツン!としたThe酢飯なのであろうという期待をしてしまいました。
この言い方からわかる通り、一口食べた瞬間、私の固定概念は打ち砕かれました。