3
見た目だけモンブランな薄ピンク色イチゴショートケーキ
たとえ小粒半粒でも、苺果肉は無しですが。
モンブランの形に絞られたピンク色のイチゴホイップクリームの中に、白いホイップクリームと核に四角いスポンジ(間にイチゴジャム)の構成。オランジェのクリームとスポンジは、以前シンプルなロールケーキでなかなか好みだったのであまり心配はしていませんでしたが、想像通りOKな味。見た目は下手な物だと外しそうなピンク色イチゴクリームですが、ミルキーで香料が際立っていないイチゴミルクホイップ。
やや硬め(しっかり)食感と感じるスポンジも、スイスロールのような甘さは無くてクリームとのバランスは取れていると思います。唯一、スポンジの間に入ったジャムが、好みの2要素に対して個人的には不要でした^^;ジャムが口に入ると、急にチープな印象が出現(安価なコッペパンの間に入っている味)。
それでも、普通のショートケーキよりもクリーム主体に頂ける品でした。