3
泡吹いてもうた
コンビニで見慣れないカップ麺を発見。マルタイの豚骨やん。即カゴインしたわけ。マルタイは棒ラーメンが有名やけど、カップ麺もなかなかなんよね。フタを開けると小袋が4つ。迫力あるやん。かやくと粉末スープと仕上げの小袋と調味油。かやくと粉末スープを入れてから熱湯を注いで… なんと60秒!短っ!ちょっとそこのアンタ、食器棚からコップを出して冷蔵庫から麦茶を出してコップに注いでグビグビ飲んどったらあっちゅーまに60秒やん。カップ麺の前でジーっと待つしかないやん。って考えてるあいだに60秒やん。仕上げの小袋と調味油をインして混ぜ混ぜすれば出来上がり。ありゃ?なんや泡立ってもうたわいな。写真撮るのに冴えないから泡を消そ。そーっとグルグル。そーっとグルグル。なかなか消えへんわ。もうええわ。2分くらい経ってもうた。さっさといただきまひょ。まずは麺から。ズズズ… 固っ!バリカタじゃなくて戻りきってないような固さ。こりゃイカん。先にスープをいただくべし。ズズズ… うーん。ちゃんとした豚骨スープなんやけど、甘味が少ないんよ。旨味もコクもあるんやけど、甘味が少ないから塩味ばっか感じるんよ。具材はネギとキクラゲのみ。割り切っとるね。そこまで割り切るんならスープも麺ももう少しなんとかせにゃだわ。あらためてパケを見たら「元祖泡系」って書いてあるんよ。どうりで泡が出たわけやね。ワテまで泡吹いてもうた。麺は最後まで固かったわいな。ごちそうさま。