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常温放置でもへこたれない白い帽子
固めのホイップ&レアチーズムースで構成された白い部分は、単体でもスイーツとして成立する感じ。良くも悪くも?チーズの個性は控え目ですがなかなか美味しかったです。下のチーズケーキは、正直想定よりもチーズ弱めでカラメルの風味が主張していたからか?総じてプリンのような味。ねっとり密度高いプリンケーキという印象で、ノーマルのバスチー程のチーズ味はしなかったです。
ローソンのバスチーなので、てっきり山崎製かと思っていましたが・・・違うメーカーの品でした。やはり山崎が作らないと、基本的に北海道チーズ蒸しケーキに通ずる主張的なチーズ感は出ないのか。
土台だけでもノーマルのバスチーよりも大きいので、そこにドカッとホイップ&レアチーズムースが乗って、かなり食べ応えは有りますね。
シンプル好きとしては、トッピングのアーモンド破片は無くても良かったです。