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メロンパンと言うよりメロン味のパン。
この猛暑で常温保存していたら表面がベチャ〜っと溶けてしまいそうだし、冷蔵庫で冷え過ぎたらパン生地が硬くなりそうなので、
保冷剤を入れた保冷バッグで適度に涼しい環境に保管していました。おかげでグラニュー糖のジャリジャリも残っていました。
わたしの中のメロンパンの絶対条件は、クッキー生地がサクサクなこと!なのですが、残念ながらお世話にもサクサクとは言えませんでした。
けれど、中のメロンクリームと合わさると別にサクサクしてなくても美味しいです。メロンパンの表面にはグラニュー糖がまぶしてあるので少しだけですがジャリっとしてアクセントになりますね。保冷しておいて正解でした!