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このシリーズの中で一番スキ🤤💕
ピエール マルコリーニの代名詞でもあるハートのボンボン・ショコラ「クール ノワゼット」を、ココア風味のデニッシュ生地で表現しました。ココア風味のデニッシュ生地にガナッシュホイップとヘーゼルナッツクリーム、フレークチョコをサンド。ホワイトチョコでほどよい甘さをプラス。
とのこと。税抜230円。
デニッシュはココア風味なのでほろ苦、ガナッシュホイップ、ヘーゼルナッツクリーム、ホワイトチョコはがっつり甘さを感じるため他のドーナツに比べて甘めになっています。(今回のシリーズは全体的に甘さ控えめなので、私からすれば丁度良いです!)
それなのに高級感があって、ジャンドゥーヤチョコレートのようなナッツの風味も感じます🙆♀️