ごぼうをそのまま油で揚げて乾燥し、軽い食感のチップスにして、爽やかなレモン風味に仕上げました。ごぼうとレモンの風味に合わせて、甘みと酸味と旨味のバランスを取った味付けにしています。ごぼうは持ちやすく食べやすい短冊状にしています。食物繊維が豊富に含まれています。そのまま、お召し上がりください。また、サラダのトッピングとしてもご利用できます。
【瀬戸内ブランド登録商品】
日本のレモン発祥の地と言われる瀬戸田産のレモンをパウダーにして味付けしています。レモンは本来の味を残すため、レモンを皮までまるごと使用してパウダーにしています。