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ちょい残念な油揚げ
勘違いかもしれないが、うどんは薄口つゆで上品にいただくことが多いと思う。釜揚げうどんとか伊勢うどんは別だが。カップ麺でも同じであり、だからこそ油揚げに甘い味付けをして味に変化をつけて楽しむ。この商品は濃口つゆというネーミングに惹かれた。東日本風の麺つゆ愛好家にとって安心していただけるのだ。果たしてその味はたしかに謳い文句どおりの濃口であった。しかしながら油揚げのアクセントが足りない。甘さが足りないのだ。麺も麺つゆも問題ないのだから、油揚げをしっかり作ってほしい。油揚げはきつねうどんの命なのだから。