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生地は甘めであっさり
同ブランドのプチフランスが美味しかったので購入してみました。
シナモンロールは手持ちのレシピ(北欧で入手したもの)で作るとバターたっぷりの生地で外がパリッと中がぎゅっとみっちり詰まったように仕上がります。
購入商品はプチフランスのようにかなりあっさり、シナモンもひかえめ。しかし見た目からもデニッシュ生地でないのは明らかなので想定内です。
上に載ったクリームはそのまま舐めると美味しいのですが、焼くと溶けてしまいます。ホイップ好きなら自分で追いクリーム、追いアイシングなどするといいかも。