6
歯の弱いひと要注意
新潟で育ったので、この名作はおなじみのおせんべいでした。
上京してからどうしても食べたくなり、探したのですが一口サイズのしか見つからなかったことがあります。名作はこのサイズで食べなくちゃ。で、代用品なんてあり得ない。似てるおせんべいなんてなかなか無いんですよ。
一言で言えば頑固なおせんべい。噛み応えがあって、米と醤油の味が口の中で広がる。醤油の味もごくシンプルで真っ直ぐな味。
たしか袋の裏側だったか、マヨネーズをつけて食べると美味、なんて書いてあったかもしれませんが、それもけっこうイケます。七味などさらにプラスしてもいいでしょうね。このおせんべいのシンプルさが、いろいろな調味料の味をも包み込んでしまいます。