3
白餡ベースの抹茶餡
抹茶味の羊羹みたいですね。鹿子が所々見受けられました。一緒に抹茶ホイップクリームが入っていますが、こちらは菓子パンで良くある感じ。抹茶餡は最近食べたセブンの似たような品の方が、色鮮やかでした。
生地はやや発酵風味のある、軽くてヒキ弱い王道白パン。生地に関しては、断然セブンが美味しかったです。焼き色薄いってだけで、白パンとはまた違う感じもしますが、本品に無い適度な湿気と弾力が良かった。
このシリーズ、最近頂いていなかったので偶々かも知れないけど、以前より中身少なくなっている気がしました。生地と中身の間にはっきり空洞が有りましたね。そして、表面の白い粉が・・・無くなった⁉️