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これは冷奴専用にしよう
またまたイカリのノンオイルドレッシング。一本使いきってから次を開ける主義なのですが、どーしても冷奴にかけたくてオープン。
サラッとしていますが、適度にとろみもあります。紀州産梅肉に青じそ、梅酢入り。爽やかな梅の風味が口の中にパッと広がります。酸っぱすぎないのは、かくし味のにんにくの効果?(にんにく臭さはなし)
野菜サラダより、冷奴や豚しゃぶ、そうめん 、パスタなどとの相性がいいかも。好きだ~これは。ごく限られたセリアでしか見かけないので、ストックしておきたい。
9kcal