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繊細な薄さに香り高い栗の風味。
わずか2mmの極薄チョコレート、森永製菓さんの超○○チョコレートシリーズに秋限定フレーバーが先月より発売されていたこちらを頂きました。イタリア産栗パウダーを使用した超栗チョコレートです。
生換算にして栗を14%使用した薄橙色のチョコレートは、個包装から取り出す際に指の体温で溶けてしまうと言うよりも、微力でもパリッと割れてしまいそうな程薄いチョコレートです。
香料による所もあるのでしょうが、薄いフォルムから香り立つ栗の上品でいながら華やかな芳香が漂う中一枚試食、歯に当たると凍結した氷がパリッとひび割れるように、サッと口の中でとろけます。
濃厚な甘さと香りが極薄の一枚から放たれるのにはかなりの満足感、スーッと口溶けた後もしっかり残る栗の味わいは秋らしさ満点なおいしさです。